Semences de basilic

 
 

$5.80$18.50

Variété: semences de basilic
Profil de saveur: aromatique, délicat, légères notes d’agrume
Délicieux avec: en garniture sur vos pizzas, pâtes, hors-d’oeuvre et soupe
Niveau de difficulté: intermédiaire
Valeurs nutritives: riche en vitamine K (environ 98% des besoins quotidien dans ½ tasse de micro-pousses)

Livraison:

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Temps de culture et rendement
  • durée de germination: micro-pousses: environ 14 jours
  • temps de trempage: ne pas tremper (semences gélatineuses)
  • rendement: 2g de semences/par barquette de 5”x5” (ex: nos barquettes 5x5 ou barquette de champignon). Les semences ne doivent pas se toucher lors de l’ensemencement.
  • conservation: les semences devraient être conservées dans un endroit frais, sec et à l’abris de la lumière. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur ou même au congélateur.
*Nos semences sont garanties un an à partir de la date de votre achat. Nos emballages sont compostables ou recyclables. Nous privilégions le papier et le carton pour toutes nos commandes en ligne.
Méthode de culture:
-germination en pot: doit être mélangé à des semences de luzerne ou de trèfle pré-trempées dans une proportion de 1:3. Ex: 1 cuillère-à-thé de basilic pour 3 cuillères-à-thé de luzerne/trèfle.
  1. Faire tremper les semences de luzerne/ trèfle 6-8 heures (une nuit) dans le pot Mason avec un filtre fin.
  2. Drainer et ajouter les semences de basilic sèches
  3. disposer le pot à l’envers, dans un angle d’environ 45 degré (dans un bol ou un bac à vaisselle)
  4. rincer et drainer 2 fois par jour (ex: matin et soir) et remettre à l’envers pour favoriser le drainage
  5. au jour 4, disposer vos germinations dans un évier ou un bac rempli d’eau, nettoyer votre pot. Bien agiter vos germinations afin que les téguments (coquille de la semence) remontent à la surface. Vous pouvez les enlever à la cuillère et les mettre au compost.
  6. bien égoutter vos germinations en les pressant avec vos mains et les remettre dans votre pot propre. Laisser germer une journée supplémentaire à la lumière si désiré, mais éviter le soleil direct (trop de chaleur).
  7. Bien laisser sécher avant d’emballer dans un contenant hermétique avec un essuie-tout au fond. Se conserve 7 à 10 jours au réfrigérateur.
Mise en garde: ne pas consommer si vous avez un doute concernant l’odeur ou la texture. -micro-pousses: chez DoSo, nous utilisons du terreau bio, mais vous pourriez utiliser un papier de type essuie-tout non blanchi dans une assiette.
  1. disposer environ 1 pouce de terreau pré-humidifié dans votre contenant que vous aurez  préalablement perforé dans les coins et que vous déposerez dans une assiette ou tout contenant pouvant servir de sous-plat pour permettre une meilleure aération et un arrosage plus facile.
  2. vaporiser légèrement le terreau pour favoriser l’adhérence des semences
  3. saupoudrer très délicatement le terreau de semences, environ ¼ cuillère-à-thé pour une barquette 5”x5”. Les semences ne doivent pas se toucher.
  4. Vaporiser les semences jusqu’à ce qu’elles deviennent bleues.
  5. créer un environnement humide en disposant votre contenant dans un sac de plastique ou en refermant le couvercle si vous utiliser une barquette refermable.
  6. laisser les semences germées environ 5 jours, jusqu’à ce que vous puissiez voir le début des cotylédons (premières feuilles qui apparaissent). Environ 5mm de haut.
  7. découvrir, humidifier légèrement et exposer à la lumière naturelle ou sous un néon.
  8. s’assurer tous les jours que le terreau est humide. Vous pouvez arroser légèrement sur les côtés ou sous le dessous de votre contenant, si celui-ci est troué.
  9. récoltez et savourez autour du jour 14.
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